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Escursioni nel Vigneto
Da quest’anno, su richiesta, inizieremo ad organizzare gruppi di clienti da accompagnare nelle nostre coltivazioni di vigne, nei pressi di Volastra, per fare comprendere quanto sia duro e faticoso lavorare la terra alle Cinque Terre. Queste escursioni termineranno con la … Leggi Tutto
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Neve alle Cinque Terre
La notte del 31/01 si è verificato un evento meteorologico alquanto inedito per il nostro territorio: un’abbondante nevicata accompagnata da un forte vento, ha generato un’autentica tempesta di neve, che ci ha fatto risvegliare sotto una spessa coperta bianca, creando … Leggi Tutto
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Il ripristino dei sentieri
Quest’anno, anche seguito dei catastrofici eventi dello scorso autunno, ci stiamo impegnando assieme ad altri residenti di Volastra al ripristino dei sentieri che dal nostro paese raggiungono gli altri villaggi delle Cinque Terre, al fine di consentire magnifiche escursioni ai … Leggi Tutto
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Il Vigneto di Volastra – La nostra storia
Il B&B “Il Vigneto” è di conduzione familiare e si chiama così, in quanto la nostra famiglia è dedita alla coltivazione della vite, dalla fine dell’800, fino ai giorni nostri. I nostri vigneti si estendono per circa 5.000 metri quadrati … Leggi Tutto
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Mantenimento del Territorio e delle Tradizioni
Il Vigneto, con l’impegno della nostra famiglia, continua a lavorare la terra e a conservare le tradizioni, come il muretto a secco, che non solo sono “caratteristiche” ma che sono anche di grande utilità. Infatti a causa dell’estrema inclinazione del … Leggi Tutto
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Lo Sciacchetrà
Oltre al vino secco, ci dedichiamo anche alla produzione del mitico “Sciacchetrà”, vino dolce da dessert che si ottiene da uve essiccate. La prima fase è costituita dalla cernita dei grappoli più sani e maturi che vengono tagliati ed adagiati … Leggi Tutto
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La vendemmia del 2011
La vendemmia 2011 è stata buona sia come qualità che come quantità ed ha richiesto il consueto impegno di forze e di uomini. Fortunatamente buona parte dei terreni è servita dai “trenini”, costituiti da 3 carrelli (1 di guida e … Leggi Tutto
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